Home

salvestrol-ro



Οι ιδιότητες και ο ρόλος της Σαλβεστρόλης στη σύγχρονη διατροφή

Περίπου 4 στους 10 άνδρες και 3,5 στις 10 γυναίκες θα αντιμετωπίσουν κάποιο είδος καρκίνου κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Το κάπνισμα είναι υπεύθυνο για το ένα τρίτο των περιπτώσεων αυτών και οι διατροφικοί παράγοντες για ακόμα ένα τρίτο. Μια διατροφή ανεπαρκής, μη ισορροπημένη, με ελάχιστα λαχανικά/φρούτα, και πλούσια σε καρκινογόνες ουσίες, συμβάλλει στην εμφάνιση καρκίνου.
Βρετανοί επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ένα σημαντικό μηχανισμό αυτοκαταστροφής των καρκινικών κυττάρων όταν ο άνθρωπος καταναλώνει συγκεκριμένα φυτοθρεπτικά συστατικά στη διατροφή του. Αυτά τα συστατικά, τα οποία έχουν ονομαστεί Σαλβεστρόλες, έχουν χαθεί από τη διατροφή μας τις τελευταίες δεκαετίες. Μόνο τα βιολογικά προϊόντα έχουν ακόμη υψηλά ποσοστά σαλβεστρολών στη σύστασή τους.

Διαβαστε περισσοτερα εδω